Baltijas vērienīgākā pārtikas industrijas izstāde ik gadu iezīmē nozares attīstību, izceļ jaunumus un dod iespēju iepazīties ar vadošajiem uzņēmumiem. Izstādē Ķīpsalā vairāk nekā 420 uzņēmumu no vismaz 30 valstīm prezentēs jaunākās inovācijas, tehnoloģijas un aktualitātes pārtikas produktu un dzērienu ražošanā un pārstrādē. Nozares profesionāļiem tā ļauj iepazīt aktualitātes, satikt klientus un attīstīt biznesu; gardēžiem – atklāt jaunas garšas, smelties idejas savai ēdienkartei, kā arī apmeklēt pavāru, konditoru, bārmeņu, grila un tējas meistaru sacensības un šovus.